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Consideraciones para el cultivo de tilapia en ambientes de agua salada

Las tilapias se cultivan en una variedad de sistemas de producción, pero principalmente en aguas dulce y de baja salinidad. Pero las tilapias son un excelente candidato para la acuacultura en aguas salobres y marinas porque pueden tolerar una amplia gama de salinidad del agua. 

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Agregando valor a la tilapia para entrar al mercado de EE.UU.
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Agregando valor a la tilapia para entrar al mercado de EE.UU.

Se pueden crear nuevos mercados para la tilapia y también la expansión de los ya existentes mediante la planificación e implementación de estrategias geográficas adecuadamente diseñadas para satisfacer las preferencias de los consumidores discriminantes. Los costos laborales bajos en la mayoría de los países productores promueven el valor agregado mediante la producción de filetes frescos. 

Abordando la inocuidad en la cadena de suministro de tilapia de América Latina
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Abordando la inocuidad en la cadena de suministro de tilapia de América Latina

En la última década, la experiencia adquirida por muchos productores de tilapia combinada con programas eficaces implementados por los gobiernos locales ha mejorado significativamente la producción de tilapia en varios países de América Latina como Colombia, México, Ecuador y otros importantes productores de tilapia de la región.